Миндальное молоко идеально подходит приверженцам здорового образа жизни, желающим похудеть и обладателям непереносимости лактозы. Современный рынок предлагает множество торговых марок,…
Молоко и здоровье Как выбрать подходящую смесь на козьем молоке? Список лучшей молочной продукцииСмеси на козьем молоке пользуются популярностью у современных мам. Они адаптированы для кормления ребенка с первых дней жизни (при отсутствии…
Козы Характеристика и описание бурских коз. Разведение и содержание мясной породыБурские козы – мясная порода, стремительно набирающая популярность по всему миру. Это крупные животные, отличающиеся хорошими продуктивными показателями, быстрым ростом…
Молоко и здоровье Чем полезно свежее козье молоко и нужно ли его кипятить? Правила хранения и употребления продуктаКозье молоко по праву считается одним из полезнейших продуктов. Помимо высокого содержания витаминов, оно хорошо усваивается. Тем не менее, диетологи…
Коровы Происхождение слова говядина: почему мясо коровы так называется?Наверное, каждый из нас хотя бы раз в жизни задумывался над вопросом: почему говядина носит такое название? На этом слове…
Козы Общая характеристика и особенности содержания дамасской козы. Как не ошибиться при выборе и покупке шами?Люди с древности экспериментируют с породами домашних животных. Критерии для выведения новой могут быть разными: цвет шерсти, плодовитость, форма ушей…
Молоко Польза и вред парного молока. Почему этот продукт не всегда можно пить?Несмотря на обилие споров вокруг молочной темы, на сегодняшний день польза употребления молока, в том числе и парного, превышает вред.…
Молоко Какая польза у миндального молока и есть ли у него вред? Состав, применение и приготовление продуктаМиндальное молоко используется как полезная альтернатива коровьему. Оно становится решением для тех, кому коровье молоко противопоказано. При этом спектр действия…
Рецепты сыров Сыр из козьего молока: как сделать разные виды в домашних условиях? Лучшие рецептыИзначально сыр из козьего молока делали в арабских странах, Малой Азии, Закавказье. В Западной Европе о нём узнали в восьмом…
Козы Как назвать козу? Топ необычных кличек для девочек и мальчиковУвеличение поголовья в козьем стаде – прекрасная возможность для хозяина проявить фантазию и подобрать новорождённым козлятам интересные имена. Однако выбор…
Козы Как узнать, что коза хочет козла? 5 признаков охоты, причины её отсутствия и способы стимуляцииОдним из важных аспектов содержания и разведения коз является определение периода течки животных. В это время у самки происходит овуляция,…
Козы Лечебные свойства козьего жира, его применение и противопоказания. Полезные рецепты и мнения врачейКозий жир – лечебный продукт из подкожного сала коз. Хороший качественный продукт имеет приятный запах и мягкую консистенцию. Козий жир…
Молоко Уникальный тибетский продукт — молочный гриб. Чем полезен, как вырастить и применять?Молочный гриб – это уникальный микроорганизм, выведенный в Тибете. Субстанция относится к роду Зооглея, отличается белым цветом, внешним сходством с…
Молоко Жирность молока у коровы: от чего зависит и на что влияет ее процентСреднестатистический человек 2-3 раза в неделю ходит в магазин, чтобы купить молоко. Это ценный продукт, но до сих пор продолжаются…
Коровы Характеристика симментальской породы коровПервое упоминание разновидности было в Берне в 1806 году, Швейцария. С момента своего появления спустя 80 лет разведением симментальской молочной…
Молоко и здоровье Козье молоко для мужчин: польза и вредЕсть множество дискуссий по поводу козьего молока и его состава. Противники его употребления используют аргументы, которые говорят о том, что…
Коровы Особенности содержания стельных сухостойных коров в этот периодОсобенности периода для коровы Сухостойные коровы — это стельные парнокопытные, которые находятся в особом промежутке времени. Для здоровья животного это…
Коровы Как научиться правильно доить корову руками – советы опытных доярокОбъем коровьего молока зависит от многих факторов. Среди них — количество и качество корма, сезон, состояние здоровья скотины, в том…
Болезни коров, Ветеринария Закупорка пищевода у КРСЗасорение пищевода у скота — это острая патология, которая проявляется частичным или полным перекрытием просвета желудка большими кусками еды, или…
Болезни коров, Ветеринария Флегмона венчикаБольшинство владельцев крупного рогатого скота замечали, что животное иногда начинает прихрамывать после посещения пастбища. Казалось бы, что нет ничего страшного,…
Молоко Способы очистки молокаОчистка молока — обязательная процедура на каждом предприятии. Ее выполняют для устранения механических примесей и бактерий. Ведь в неочищенном продукте…
Молоко Гомогенизация молокаЧасто при получении на предприятии и обработке молочных продуктов наблюдается их неоднородность. С целью предотвращения этой проблемы проводится гомогенизация молока.…
Коровы Характеристика датской породы коровДатская порода относится к коровам красной масти. Славится высокой молочной и мясной продуктивностью. Происхождение и распространенность Родителями данного вида скота…
Молоко Ультрапастеризованное молоко: что это значит, польза и вредВ чем заключается технология Ультрапастеризацией называется термическая обработка продукта. Цель – сохранение полезных качеств молока на длительный период. Способ представляет…