вторник, 21 мая 2019

Молоко

Молоко Жирность молока у коровы: от чего зависит и на что влияет ее процент

Среднестатистический человек 2-3 раза в неделю ходит в магазин, чтобы купить молоко. Это ценный продукт, но до сих пор продолжаются…

Молоко Способы очистки молока

Очистка молока — обязательная процедура на каждом предприятии. Ее выполняют для устранения механических примесей и бактерий. Ведь в неочищенном продукте…

Молоко Гомогенизация молока

Часто при получении на предприятии и обработке молочных продуктов наблюдается их неоднородность. С целью предотвращения этой проблемы проводится гомогенизация молока.…

Молоко Ультрапастеризованное молоко: что это значит, польза и вред

В чем заключается технология Ультрапастеризацией называется термическая обработка продукта. Цель — сохранение полезных качеств молока на длительный период. Способ представляет…

Молоко Как определить пальмовое масло в молоке

Массовость распространения фальсификатов В Роскачестве изучили 16 брендов молочных продуктов по цене от 33 до 70 рублей. Самым популярным видом…

Молоко Как открыть мини-завод или цех по переработке молока

Самой популярной среди производителей считается правовая форма ООО. Плюс такой организации: Ценность для партнеров и контрагентов — с такими компаниями…

Молоко Охладители молока

Молоко в первоначальном виде представляет собой хорошую основу, в которой успешно разводятся бактерии. Температура парного напитка — +36 градусов, что…

Молоко, Молоко и здоровье Жирность домашнего козьего молока

Задачи аминокислот в нашем организме — восстановить поврежденные волокна мышц, повысить их выносливость, когда у спортсменов начинаются серьезные тренировки, например,…

Молоко, Молоко и здоровье Можно ли пить сырое молоко и чем это опасно

Это бесконечный и непримиримый спор: пить молоко кипяченое или сразу после коровы. Полезно? Вредно? Не очень? Одни говорят про полезности,…

Молоко Почему козье молоко горчит

Когда у козы горчит молоко, то продать его трудно. Полезный, ценный продукт становится невостребованным, и это бьет по карману фермеру.…

Молоко Технология охлаждения молока

Первичная обработка имеет решающее значение для сохранения качества сырья, особенно это касается молочной продукции, которая считается скоропортящейся и при неправильном…

Молоко Почему пахнет козье молоко и как убрать запах

Качественное козье молоко очень вкусное, оно по органолептическим признакам мало отличается от коровьего. К сожалению, покупатели и производители иногда сталкиваются…

Молоко Дезодорация молока

На качество молочного сырья влияет множество факторов. Один из основных — корма, которыми питаются коровы. При употреблении животными определенных растительных…

Молоко Масловзбивалка – как выбрать маслобойку

Одним из древних продуктов, которые люди научились добывать из этого напитка, стало сливочное масло. На Руси его готовили только при…

Молоко Из чего и как делают порошковое сухое молоко в России

В прошлом военные походы и кочевой способ жизни заставляли людей изобретать способы продления срока годности различных продуктов. Но и сегодня…

Молоко Витамины или «болезни в пакетах»: как и из чего делают молоко в России

«Пейте, дети, молоко – будете здоровы!». С данным утверждением можно поспорить. Раньше оно могло похвастаться высоким содержанием кальция, а теперь…

Молоко Нормализованные сливки: домашнее и промышленное производство

Нормализованные сливки — полезный по своему составу молочный продукт, который можно использовать в кулинарии для улучшения вкусовых свойств блюд или…

Молоко Пастеризация молока: особенности и специфика процедуры в промышленности и дома

Что такое пастеризация — это один из основных вопросов тех, кто занимается приготовлением продуктов, напитков. Процесс признан эффективным для борьбы…

Молоко Нормализация молока при производстве молочных продуктов

Основную часть молочных продуктов изготавливают из нормализованного молока. Покупателей часто отпугивает такой термин, и они думают, что продукт вовсе не…

×
ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:
Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»
×
Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!
ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:
Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Принять