понедельник, 10 декабря 2018
Молоко Жирность молока у коровы: от чего зависит и на что влияет ее процент

Среднестатистический человек 2-3 раза в неделю ходит в магазин, чтобы купить молоко. Это ценный продукт, но до сих пор продолжаются…

Коровы Характеристика симментальской породы коров

Первое упоминание разновидности было в Берне в 1806 году, Швейцария. С момента своего появления спустя 80 лет разведением симментальской молочной…

Молоко и здоровье Козье молоко для мужчин: польза и вред

Есть множество дискуссий по поводу козьего молока и его состава. Противники его употребления используют аргументы, которые говорят о том, что…

Коровы Особенности содержания стельных сухостойных коров в этот период

Особенности периода для коровы Сухостойные коровы — это стельные парнокопытные, которые находятся в особом промежутке времени. Для здоровья животного это…

Коровы Как научиться правильно доить корову руками — советы опытных доярок

Объем коровьего молока зависит от многих факторов. Среди них — количество и качество корма, сезон, состояние здоровья скотины, в том…

Болезни коров, Ветеринария Закупорка пищевода у КРС

Засорение пищевода у скота — это острая патология, которая проявляется частичным или полным перекрытием просвета желудка большими кусками еды, или…

Интервью
13.08.2018, 16:25 Как увлечение животными за пару лет стало молочным бизнесом

У всех фермеров-сыроделов всегда есть история и зачастую красивая на вопрос: как так случилось, что я стал сыроваром. Роман, расскажи, пожалуйста, свою. Приехали отдыхать в Богучар (на дачу) с женой. Утром отправились на местный рынок. Моя жена — фанатик животных: все время домой приносила всякую живность — то котов, то собак, то рыбки у нас…

03.08.2018, 12:20 ЛПХ Синицких — для меня это не бизнес, а скорее хобби

У всех фермеров, сыроваров всегда есть история и зачастую красивая на вопрос, как так случилось, что Вы стали фермером Расскажите про ферму Вы продаете только козье молоко? или делаете какие молочные продукты? Малышево это не какое далекое село,а уже город Воронеж, есть ли проблемы с выгулом? Чем козы питаются зимой? Покупаете корма? Какие? Есть ли…

18.05.2018, 10:08 Ищем героев для интервью!

Мы ищем героев для наших интервью. Хотите рассказать про свое хозяйство? Приглашайте нас в гости! Пишите нам личные сообщения: https://vk.com/public166557721 https://www.facebook.com/molokochr

Самое обсуждаемое
Молоко Нормализованные сливки: домашнее и промышленное производство

Нормализованные сливки — полезный по своему составу молочный продукт, который можно использовать в кулинарии для улучшения вкусовых свойств блюд или…

Коровы Плюшевая корова: особенности породы и содержания

Данное словосочетание сначала вызывает ассоциацию с мягкой игрушкой, но это вовсе не так. Это не та буренка, которые фермеры разводят…

Коровы Венгерские коровы: описание и главные характеристики

Венгерские коровы широко известны за границами страны. Интересно, что Венгерская серая (также известна как степная) – настоящая изюминка и даже…

Коровы Корова породы Ватусси: особенности и характеристики

Самые рогатые потомки вымершего тура – быки и коровы породы ватусси Уникальный в своем роде вид неприхотливых животных выведен в суровых африканских просторах.…

Коровы Йоркширская корова: достоинства основные характеристики породы

Исторической родиной йоркширской коровы является Шотландия. Новая порода была зарегистрирована в середине XVIII в. Интересно, что появилась она в результате…

Коровы Русская комолая порода мясных коров

Русская комолая порода коров была выведена и зарегистрирована как порода в Ставропольском районе Волгоградской области в 2007 г. История происхождения…

Коровы Кианская порода коров: характеристики, условия, рекорды

За последние годы мясные породы приобретают все большую популярность на мировых рынках. Лучший представитель этого типа в мире была выведена…

Козы Оренбургские пуховые козы: характеристики, описания, условия содержания

Оренбургская порода коз отличается завидным, словно у овец, волосяным покровом. Однако в отличие от них, эти козы имеют более тонкую,…

Козы Орловская порода коз: характеристики, условия разведения и содержания

Если нужно выбрать породу мясомолочного плана, то можно отдать предпочтение орловским козам, которые отличаются весьма завидными показателями. Она выведена специально…

Молоко и здоровье Чем полезен творог для человека и какой лучше: рейтинг по качеству

Творог — кисломолочный продукт, который знаком каждому с детства. Его можно употреблять даже совсем маленьким детям, начиная с 7-ого месяца…

Коровы Суксунская порода коров: содержание и уход

Коровы суксунской породы появились в 19 веке в результате скрещивания, официальная регистрация – 1938 г. Родоначальники вида – красная датская…

Молоко и здоровье Польза и вред молока

При проявлениях различных проблем с ЖКТ, сердцем, центральной нервной системой молоко часто становится панацеей. Это обусловлено содержанием в козьем, коровьем,…

Козы Правильное содержание коз в домашних условиях для начинающих

Правильный выбор козы для содержания Продукты козоводства на территории России всегда пользовались спросом, поэтому козоводство в домашних условиях всегда считалось…

Молоко Пастеризация молока: особенности и специфика процедуры в промышленности и дома

Что такое пастеризация — это один из основных вопросов тех, кто занимается приготовлением продуктов, напитков. Процесс признан эффективным для борьбы…

Болезни коз, Ветеринария, Козы Что делать, если коза ест землю

Порой неопытные козоводы наблюдают, как коза ест землю, но ничего с этим не предпринимают. На самом деле такое с первого…

Молоко Нормализация молока при производстве молочных продуктов

Основную часть молочных продуктов изготавливают из нормализованного молока. Покупателей часто отпугивает такой термин, и они думают, что продукт вовсе не…

Молоко и здоровье Лечение солнечных ожогов сметаной

Все мы с нетерпением ждем лета и солнышка. И как только выдается выходной и устанавливается благоприятная погода, спешим понежиться под…

Молоко и здоровье Кокосовое молоко

Кокосовое молоко до сих пор для нас является экзотическим продуктом. Хотя его без труда можно купить в супермаркетах, многие россияне…

Молоко и здоровье Как выбрать самый полезный сыр с учетом питательного состава и калорийности

Сыр – это особый кисломолочный продукт, который готовится из разного молока, с добавками и без них. Общая численность разновидностей превышает…

Молоко и здоровье Кефир: польза и вред для здоровья человека

Кефир — кисломолочный продукт, известный каждому. В переводе с турецкого «кеф» значит здоровье. Разберемся же, за что этот напиток получил…

Козы Придонская порода коз: описание, характеристики и все о содержании

В большинстве случаев коз выращивают на молоко и мясо, однако придонская порода высокими показателями продуктивности в данном плане не отличается.…

Козы Русская белая коза: описание, характеристики и условия содержания породы

Среди пород коз молочной направленности наиболее распространенной в нашей стране можно назвать отечественную, русскую белую козу, максимально приближенную по своим…

Козы Камерунский карликовые козы: описание породы, условия содержания, характеристики и фото

Среди множества мясомолочных, молочных, мясных и шерстяных пород особняком стоит камерунская коза. Она является карликовой, но считается все же более…

Рецепты сыров Плавленый сыр — рецепт приготовления в домашних условиях

Кто же не любит всем известный сыр «янтарь» или треугольные стикеры с плавленым сыром, имеющие различные вкусы? Из этого продукта…

Рецепты сыров Нежная кефирная рикотта — привет из Италии

Рикотта — традиционный итальянский сыр, но не в классическом понимании. Он делается на основе сыворотки, остающейся при производстве более дорогих…

Рецепты сыров Домашняя брынза своими руками

В современных супермаркетах можно приобрести любые продукты, в том числе и различные виды сыров. Из-за нехватки времени многие предпочитают покупать…

Рецепты сыров Домашний адыгейский сыр — рецепт для самостоятельного приготовления

Сегодня приготовим домашний адыгейский сыр. Он является достаточно диетическим продуктом, содержит в себе кладезь витаминов и минералов, а готовится —…

Рецепты сыров Рецепт сыра Филадельфия готовим в домашних условиях

Для того, чтобы сделать нежный кремовый сыр «Филадельфия» в домашних условиях, достаточно простого и доступного набора ингредиентов, часа времени, а…

Рецепты сыров Сыр из творога с яйцами в домашних условиях

Разгуливая по разным супермаркетам в поисках полезных продуктов трудно выбрать состав без «подвоха». Чтобы завтрак стал действительно полезным, а гостей…

Рецепты сыров Рецепт домашнего сыра на обезжиренном молоке

Когда дело доходит до любимой еды, многие делают гениальный в своей простоте выбор — сыр. Поскольку существует множество сортов сыра,…

Рецепты сыров Самый простой рецепт твердого домашнего сыра с зеленью

Вы любите сыр? Не тот, который продаётся в магазине. Домашний сыр, сделанный собственными руками гораздо лучше! Пробовал различные рецепты и…

Рецепты сыров Плавленый сыр с пряностями в домашних условиях

Удивительно нежный, воздушный сыр с насыщенным ароматом паприки, базилика и майорана – достойное блюдо на любом столе. Сыр отлично подходит…

Рецепты сыров Рецепт Сыра Альметте — для домашних условиях

Альметте – простой в приготовлении и очень вкусный пастообразный сыр. Лёгкость творога, свежесть огурца, нотки зелени в сочетании с нежной…

Козы Ангорская коза: характеристики породы, описание шерсти и пуха, условия содержания, фото

Достойными представительницей козьего семейства стала ангорская порода. Человек стал выращивать её повсеместно из-за уникального шерстяного покрова, который использовался для изготовления…

Козы Горьковская коза: описание и характеристики породы, условия содержания и разведения

Отличным примером молочных коз является отечественная горьковская порода. Эти животные могут потягаться с зааненскими и тоггенбургскими по количеству молока, которое…

Козы Чешская коза: описание, характеристики, условия содержания породы

Чешская порода коз — это грациозные животные мясомолочного направления, которые уже давно завоевали любовь и доверие козоводов всего мира. При…

Козы Англо-нубийские козы: описание, характеристики и условия содержания породы

Среди огромного количества и разнообразия современных коз, выведенных человеком, особой молочной и мясной продуктивностью отличается англо-нубийская порода. Эти козы с…

Козы Тоггенбургская коза: описание породы, условия содержания и характеристики

В  нашей стране сегодня козоводство развито слабо, но подъем этой отрасли сельского хозяйства уже наметился. Если говорить о молочной продуктивности,…

Козы Коза Ламанча: описание и характеристика породы

При выборе молочных и мясомолочных коз, стоит обязательно отметить породу с испанскими предками, под названием Ламанча. Сравниться с зааненскими и…

Козы Нубийские козы: описание и характеристики породы

Если искать лидеров по молоку и мясу, то нубийские козы станут оптимальным решением для мелких фермеров и небольших домашних хозяйств…

Козы Молочные козы зааненской породы: характеристики, описание и содержание животных

Лучшим выбором среди разнообразия коз молочного направления станет выведенная в Швейцарии порода под названием зааненская. Она отличается высокими показателями продуктивности…

Козы Альпийские козы: описание породы и характеристика

В большинстве случаев разведение коз в нашей стране тяготеет к молочным породам, среди которых достойное место занимает альпийская. Эти животные…

×
ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:
Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»
×
Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!
ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:
Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Принять