понедельник, 10 декабря 2018

Англо-нубийские козы: описание, характеристики и условия содержания породы

Подписаться
Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!
ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Среди огромного количества и разнообразия современных коз, выведенных человеком, особой молочной и мясной продуктивностью отличается англо-нубийская порода. Эти козы с легкостью могут сравниться по молочности с зааненскими или своими близкими родственниками – чистыми нубийцами. Только в отличие от последних, они более приспособлены к прохладному климату, что особо интересует заводчиков из северных регионов, в том числе и в России.

Происхождение породы: англо-нубийские козы

Человечество издревле занимается животноводством, скрещивает животных и создает новые породы и направления. Англо-нубийская порода коз – это гибрид, полученный путем скрещивания чистых нубийских животных с иными высокопродуктивными породами, к примеру, с альпийскими, зааненскими, тоггенбургскими и другими. Главной целью селекционной работы было сохранение всех показателей, к примеру, молочной и мясной продуктивности, при этом сделав животных более выносливыми, способными выдержать более суровые условия содержания, чем африканские знойные степи.

Интересно

В древности, в долине великого Нила процветала область Нубия, где еще более десяти тысячи лет назад человек выращивал коз для получения молока и мяса. Именно потому исследователи и ученые приняли решение называть породу коз, наиболее распространенную именно тут, называть нубийской, а ее производные, полученные путем скрещивания в Великобритании – англо-нубийской. Этих коз можно считать наиболее древней породой на планете.

Вторая половина девятнадцатого века выдалась для английских селекционеров продуктивной. Со всего света свозили разнообразных животных, которых преимущественно называли восточными, их скрещивали, пытаясь добиться повышенных показателей продуктивности. Только в 1893 году козы, имеющий длинные ноги и уши, а также горбатый «римский профиль» было присвоено название нубийской породы. С самого начала нового века приток свежих пород, еще не принимавших участие в селекции, заметно поредел, а потом и вовсе прекратился. В нынешнее время поголовье англо-нубийской породы в Англии составляет всего лишь полторы тысячи особей, что совсем немного.

На заре двадцатого века английские селекционеры провели работу по улучшению также показателей приспосабливаемости, ведь нубийские козы привычны к засушливому и жаркому климату. После удачно проведенных экспериментов, породу стали распространять по всему миру, в том числе в Соединенные Штаты и Австралию. Официальное признание порода получила только в середине шестидесятых годов прошлого века. В Россию англо-нубийцы попали только после распада Советского Союза, когда козоводство у нас стало восстанавливаться. Тем не менее распространение этих коз пока невелико, ввиду прихотливости к условиям содержания и особым требованиям к питанию.

Достоинства англо-нубийской породы

Экстерьер англо-нубийской породы коз необычен и даже можно сказать экзотичен. Это первое преимущество, из-за которого заводчики выбирают именно эту породу для разведения. Они настолько красивы и необычны, что многие выбирают именно их, но это далеко не все причины, которые могут побудить приобрести представителя породы.

  • Необычно высокая молочная продуктивность ставится козоводами всегда превыше всего. Англо-нубийская порода может легко потягаться производительностью даже с рекордсменами-зааненцами. За период лактации почти в десять месяцев они могут дать не менее тонны чистейшего, густого и вкусного продукта, не имеющего никаких посторонних запахов и привкусов.
  • Козлята этой породы довольно быстро растут и набирают в весе. Мясо таких коз, как и молоко, считается диетическим деликатесом, оно сочное и имеет нежный вкус.
  • Самки англо-нубийских коз могут приводить потомство не один, а два раза в год.
  • Эти животные многоплодны, а это значит, что в одном приплоде обычно бывает не один, а несколько козлят, чаще двое-трое, реже – четверо-пятеро.

Такие животные отлично переносят жаркие и засушливые климатические условия, потому предпочтительно выбрать таких коз жителям южных регионов. Однако адаптироваться и в суровом северном климате они могут, главное обеспечить им сухие, чистые, теплые, без сквозняков помещения.

Внешний вид породы

Фото англо-нубийских коз иллюстрирует внешний вид породы как нельзя лучше, экстерьер у них достаточно необычен. Эти животные имеют несколько вытянутое туловище, как и у всех молочных пород, небольшую голову, тонкую длинную шею и характерный профиль с горбинкой. Уши у них крупные висячие, свисающие ниже узкой мордочки. Ноги животных стройные, пропорциональны телу, на аккуратных копытах янтарного цвета. Сережек на шее у самочек не бывает. Большинство козочек комолые, а козлы имеют небольшие серповидные рога, загнутые назад.

  • Рост взрослых козлов в холке – от 82 до 95 сантиметров, редкие племенные рекордсмены вырастали до показателей в 1 метр 20 сантиметров.
  • Рост самочек – 68-75 сантиметров.
  • Живая масса взрослого самца 80-85 килограммов, но встречаются более тонны весом.
  • Вес козочки в среднем – 60-70 килограммов.
  • Масса козлят при рождении 3.5-4.5 килограмма.

Окрас англо-нубийской породы коз может быть разнообразным, от однотонных черных, коричневых, а также светлого оттенка животных, до пятнистых, похожих на далматинцев. Хозяина такие домашние питомцы воспринимают, как вожака или члена стада. Она очень дружелюбны, легко уживаются в одном загоне с другими породами коз и иными разнообразными животными, хорошо ладят с детьми и собаками. Шерсть у таких коз в основном короткая, гладкая, не очень густая, но блестящая. В северных регионах у них может отрастать неплотный подшерсток. Вымя имеет округлую форму, с хорошо развитыми сосками, которые лучше всего подходят для машинной дойки.

Основные характеристики англо-нубийских коз

По определению англо-нубийская порода считается мясомолочной, однако для получения мяса в нашем регионе их выращивают редко, так как чистокровные представители их имеют довольно высокую стоимость. Однако убойный выход у них довольно хорош, до 45-53% чистого продукта. На это количество приходится до 7-10% сала. Мясо таких животных сочное, оно совершенно лишено характерного запаха, по описанию имеет нейтральный вкус, а также хорошие диетические показатели.

Сколько дают молока

Молочные показатели этой породы очень высоки, за что их любят и ценят фермеры и мелкие заводчики. После первого окота, молоденькая самка может давать по три-четыре литра молока за удой, при двухразовой или трехразовой дойке. Однако после второго и третьего козленка эти показатели возрастают вдвое. За весь период лактации, а он составляет десять-одиннадцать месяцев, от одной матки можно получить от семисот, до тысячи литров качественного молока, не имеющего характерного запаха, даже когда козы и козлы содержатся в одном загоне.

Совет

Сразу после дойки, молоко англо-нубийских коз не помешает принудительно охладить. Если все сделать быстро, то свои свойства молоко может не терять и не киснуть до пяти-семи дней.

Жирность молока этих коз поразительна, она легко достигает 4.5% при верном питании. Некоторые рекордсменки при активном использовании специальных кормов и условий содержания добивались показателей до шести и даже восьми процентов. В этом продукте содержится также до 3.7-4.5%, что необычно высоко, даже среди высокопродуктивных зааненских коз.

Англо-нубийские козлята

Нубийские козы считаются многоплодными, но в большинстве случаев они приводят одного или двух козлят, а вот англо-нубийский гибрид уже более плодовит. У этой породы в приплоде всегда пара или три молодые особи. В некоторых случаях на свет может появиться до пяти козлят, весом до четырех с половиной килограмм. Молодняк быстро растет и набирает вес, потому не помешает позаботиться о своевременном обезроживании до двух недель, а также кастрации тех козликов, которые не пойдут на племя.

У маленьких англо-нубийцев, как и иных пород, после рождения совсем не развит иммунитет, потому важно в течение нескольких часов напоить их материнским молозивом. Именно оно и запускает иммунную систему малыша. Молодняк всегда имеет все признаки породы, такие как висячие ушки и «римский профиль». Под маткой его содержать нельзя, так как потребить все вырабатываемое молоко они не в состоянии, оно будет перегорать, что негативно скажется на продуктивности в будущем.

Особенности содержания породы англо-нубийской

Фактором, который не сделал породу мегапопулярной стала ее высокая стоимость, но не только это. Такие козы очень требовательны к условиям содержания и питанию, потому можно говорить о сложности разведения.

Требования к помещению

Помещение для животных должны быть теплыми во время зимовки, а также просторными, светлыми и чистыми. Температура зимой не должна опускаться ниже шестнадцати градусов тепла по шкале Цельсия. Очень важно обеспечить полное отсутствие сквозняков – от них козы могут подхватить респираторные заболевания, которые могут перерасти в пневмонию (воспаление легких).

Для каждой козы необязательно делать отдельное стойло с перегородками, но вот лежанки на возвышении, укрытые соломой, соорудить придется. Солому лучше менять дважды или трижды в неделю, чтобы у коз всегда была возможность выбрать самый аппетитный стебель, чтобы пожевать. Англо-нубийцам необходимы прогулки на свежем воздухе ежедневно, однако в сильное ненастье, снег, ветер и дождь лучше поголовье на улицу не выпускать, так же, как и при морозах ниже пятнадцати градусов.

Как и чем кормить эту породу

Стиль и принцип питания англо-нубийской козы значительно отличаются от привычного для остальных представителей вида, более распространенных на наших территориях. Режим питания и рацион, заранее подобранный, должны соблюдаться неукоснительно, иначе продуктивность животных может заметно упасть. В летний период они вполне могут довольствоваться кормами на пастбище, причем эта порода предпочитает кустарники, кору и молодые побеги деревьев и даже сухие листья, сочному разнотравью заливных лугов. В зимний период следует обеспечить качественное питание, при котором удои не будут уменьшаться.

  • Сено должно быть всегда в свободном доступе у англо-нубийцев, в сутки придется выдавать не менее пяти килограммов на голову.
  • Концентраты кормового зернового типа – 2 килограмма.
  • Овощи (тыква, кабачки), корнеплоды (репа, редька, свекла, морковь, капуста) и фрукты (яблоки, сливы, груши) – до 2 килограммов всего.
  • Соль-лизунец и меловые добавки – 10-15 граммов в сутки на одну особь.

Соль и мел можно добавлять в концентрированные корма, зерновые добавки, а также просто установить лизунцы неподалеку от поилок. Не помешает также заранее к зиме подготовить специальные «веники» из разных пород деревьев. Подойдет береза, клен, дуб, ива, верба, орешник, липа, осина. Для заготовки следует нарезать молодые побеги с листьями, связать пучками и сушить срезом вверх на чердаке или под навесом. Чрезвычайно важно не нарушать режим питания, чтобы козы не испытывали стресса.

Случка — особенности породы

Если фермер или мелкий заводчик может обеспечить для коз подходящие условия содержания и рацион питания, то решение разводить англо-нубиек довольно выгодное. Они могут с легкостью обеспечить даже большую семью молоком и мясом. Плодятся они хорошо, потому поголовье очень быстро растет. Учтите, что для случки нужно подбирать коз исключительно из разных пометов, так как близкородственные связи обязательно ухудшат показатели. Англо-нубийский козел, который покроет простых коз или другие породы, обеспечит потомству более высокие показатели продуктивности, однако рекордных достижений так получить не удастся.

Виды и особенности осеменения

Для англо-нубийских коз характерно входить в охоту впервые в шесть-семь месяцев, а порой раньше. Но покрывать их козлами лучше не торопиться, так как потомство может быть слабым, болезненным и нежизнеспособным. Тем более, что ранние роды могут оказаться опасными и для самой козочки-первородки. Стоит покормить самок, пока они достигнут возраста одного года или просто наберут более сорока пяти-пятидесяти килограммов веса. Есть несколько вариантов, как осеменить свое поголовье.

  • Самым прогрессивным и продвинутым методом осеменения считается искусственный. При таком варианте вообще не нужен козел, все манипуляции проводит ветеринар.
  • Второй вариант – ручная случка. Это означает, что владелец сам отбирает особи для вязки, которые потом переводятся в отдельное стойло, где и происходит спаривание.
  • Вольная случка подходит только в тех хозяйствах, где выращивается только одна порода коз, да и то условно.

При выборе последнего варианта все животные, вне зависимости от пола или возраста чаще всего содержатся вместе. Это не лучшее решение, так как трудно проконтролировать время спаривания коз и появление на свет козлят.

Период беременности и особенности окота

Согласно ветеринарным справочникам, период беременности козы англо-нубийской породы составляет 151 день. Правда, в реальной жизни редко бывает все, как в книжке. Потому фермеру или заводчику следует ожидать появления потомства на 143-155 день после случки. К этому лучше подготовиться заранее, хотя в большинстве случаев самка справляется самостоятельно. Но лучше иметь под рукой ветошь, острый нож, теплую воду и полотенца. Первый козленок чаще всего идет ножками и головкой вперед, а остальные наоборот.

Сразу же после того, как новорожденные козлята обсохнут, их отбирают от мамок и помещают в специальный козлятник. Не помешает сделать его стенки решетчатыми, чтобы матери могли видеть своих малышей. Следует в течение нескольких часов напоить молодняк молозивом, для запуска иммунного механизма козлят. Месяц выпаивать маленьких козлят нужно четырежды в день, после чего можно переводить и на трехразовое питание.

На что обращать внимание при покупке чистопородной козы

Для того, чтобы не попасть впросак и не выбрать метиса, вместо чистокровки, нужно всегда спрашивать у владельцев документацию на коз, тем более, если заводчик довольно крупный. Стоит обращаться в известные племенные хозяйства или заказывать животных за границей, иначе можно ошибиться и купить помесь, показатели продуктивности которой будут довольно высоки, но вот уже ее потомство может проявить несоответствия.

  • Колоколообразные, висячие длинные уши – главная отличительная черта породы. Они широкие внизу и сужаются кверху, должны быть даже длиннее морды на несколько сантиметров.
  • Проследите за тем, чтобы морда козы была с горбинкой, то есть животное имело пресловутый «римский профиль».
  • Чистокровные особи имеют черную или бурую кожу под шерстью. Даже если шерсть сверху растет белесая, кожа под ней должна оставаться темной, это явный признак чистоты породы.
  • Козы англо-нубийской породы довольно крупные, с тонкими, длинными и стройными ногами на аккуратных копытах.
  • Если операция обезроживания не проводилась, то все самцы в основном, имеют рога серповидной формы, загнутые назад и вниз. Самочки могут быть комолыми, а могут иметь небольшие рожки.

Стоит понимать, что по окрасу едва ли получится определить чистоту породы, потому что она может быть очень разнообразной, от бурой, пегой и гнедой, до пятнистой или даже тигровой. При покупке маток осмотрите вымя, обычно оно крупное, округлое с вытянутыми крупными сосками, которые отлично приспособлены для машинного доения.

Частые болезни у англо-нубийской породы

Англо-нубийские козы подвержены тем же болезням, что и иные породы, правда, селекционная работа тоже приносит свои плоды. Со времен появления, эти козы стали намного более стойкими к инфекциям и бактериям природного происхождения. Однако им необходим регулярный осмотр и вакцинация у специалиста, об этом обязательно придется побеспокоиться.

  • Псевдотуберкулез часто протекает совсем бессимптомно в хронической форме. Первыми признаками являются регулярные выкидыши, маститы и даже пневмония.
  • При сквозняках и чрезмерной сырости козы начинают болеть респираторкой, которая зачастую переходит в воспаление легких, за этим стоит проследить.
  • Из-за некачественных, зараженных бруцеллой кормов, животные могут подхватить бруцеллез, который опасен даже для человека.
  • Часто эти козы страдают от столбняка и ботулизма. Первое может возникнуть от глубоких ранений, а второе от отравления токсинами, к примеру, из некачественного силоса.
  • Копытная гниль или некрозы копыт возникают у англо-нубийцев нечасто, но могут быть. Сперва козы начинают хромать, а потом и вовсе отказываются вставать.

Чтобы избежать проблем, просто проводите регулярный осмотр ветеринаром поголовья и делайте все рекомендованные прививки.

Недостатки породы

Достоинств у этой породы очень много, но стоит рассмотреть также и негативные моменты, с которыми каждому козоводу неминуемо придется столкнуться так или иначе.

  • Удивительно, но на коз с темным цветом кожи кровососущие насекомые нападают намного чаще, чем на тех, кожа которых светлее. Причем от расцветки самой шерсти это никак не зависит.
  • Эти животные не переносят холода и сквозняков, они начинают болеть, показатели продуктивности снижаются, вплоть до того, что они могут погибнуть. Потому придется постараться, чтобы обеспечить им подходящее помещение, свежую воду, много сена, высокие лежанки, а кроме этого всего, еще и строго соблюдать режим и рацион питания.
  • Козы англо-нубийки довольно крупные, а козлы еще крупнее, потому ухаживать за ними может только взрослый, ребенок не справится с такой махиной.

Зато вот собак такие козочки слушаются беспрекословно. Потому в больших хозяйствах принято заводить специальных псов-пастухов, что влечет за собой дополнительные расходы.

Где купить породистых коз/Питомники и цены

Купить чистокровных нубийских козлов, коз и козлят довольно затруднительно в нашей стране. Крупные питомники и небольшие хозяйства размещаются в большинстве случаев в южных регионах, в окрестностях Москвы и Самары.

  • В Московской области, поселке Жуковский, частный заводчик Светлана Рыбина предлагает англо-нубийских козочек этого же года рождения. Все особи привозятся напрямую из Германии, на всех имеются соответствующие документы.
  • ЛПХ «ФЕРМЕР-АГРО», размещенное в городе Красногорске Московской области, тоже занимается разведением англо-нубийских коз в России. Все производители привезены из Германии и имеют подтверждающие породу документы.
  • В поселке Старая Купавна Московской области заводчик Елена Строганова предлагает козлят англо-нубийцев со всей документацией.
  • Частное хозяйство «Людмила» в поселке Чаплыгин Липецкой области можно приобрести коз данной породы разного возраста и пола. Имеются также покрытые 100% племенными козлами, а есть дойные и с козлятами.

Стоимость таких чистокровных козочек довольно высока, потому решение приобрести животное следует принимать обдуманно. Породистые козлы-осеменители обойдутся в 150-200 тысяч рублей, козочек можно купить подешевле, тысяч за 80-100, а покрытых или с козлятами до 120-150 тысяч. Козлята обойдутся тысяч в двадцать-тридцать. Если вам предлагают англо-нубийскую козу по цене, ниже пятидесяти тысяч рублей, стоит задуматься, почему так дешево.

Отзывы о козах

Валерий Раков, Псков:

«О нубийцах и англо-нубийцах ничего не знал, а впервые информацию получил на животноводческой выставке и загорелся желанием купить таких диковинных зверей. Купил пару козлят в племенном питомнике, не пожалев денег, не жалею и сейчас. Пришлось устроить им новый загон, утеплить его, помучиться с составлением рациона, но я доволен. Сейчас у меня две взрослых козы и четверо козлят. Мясо легко забирают в ресторанах, по цене диетического, на молоко уже наработаны постоянные клиенты. Всем доволен и советую завести таких коз».

Светлана Каминская, Калининградская область:

«Увидела англо-нубийскую породу у родственников, живущих на юге, и привезла домой от них пару племенных, породистых козлят. Никаких проблем с содержанием и питанием не заметила, разве что они чуть больше требуют тепла. Животные очень ласковые, приветливые, бегают за мной, как собачки, заглядывают в глаза. Летом они у меня свободно бродят по округе, ища себе выпас повкуснее, а зимой в основном содержатся в хлеву. Молока дают очень много, до девяти литров каждый день после третьего окота. Мясо у них тоже вкусное, без запаха, но бить на мясо таких козочек жалко».

← Вернуться

×
ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:
Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»
×
Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!
ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:
Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Принять